Musująca Melisa

Musująca Melisa rośnie w tajemniczych, gęstych lasach, w pobliżu źródeł z magiczną wodą, w ogrodach alchemików lub na wysokich, mglistych wzgórzach, gdzie rzadko dociera słońce. Jest znana ze swoich unikalnych właściwości, które sprawiają, że jest ceniona w produkcji win musujących.

Musująca Melisa posiada naturalne właściwości fermentacyjne dzięki enzymom i drożdżom, które wywołują wtórną fermentację, tworząc bąbelki w winie. Zioło może być nasycone magią, która dodatkowo aktywuje procesy fermentacyjne. Oprócz musujących właściwości, nadaje winu unikalny smak i aromat, taki jak delikatnie cytrusowy, kwiatowy lub ziołowy.

Musząca Melisa jest starannie zbierana i suszona, aby zachować swoje właściwości, choć czasem używa się jej świeżej. Dodaje się ją na różnych etapach produkcji wina, najczęściej podczas fermentacji lub po jej zakończeniu, aby wywołać wtórną fermentację. Niewielka ilość zioła wystarcza do wywołania musowania, a jego ilość wpływa na intensywność bąbelków.

Nieprzewidywalność użycia Musującej Melisy może prowadzić do nadmiernego musowania, co sprawia, że wino staje się zbyt gazowane lub nawet wybucha z butelki. Przesadne użycie może również wpływać na smak wina, nadając mu zbyt intensywny, ziołowy posmak.