Licorice

Licorice

Rodzaj

Rodzaj

Zioło

Występowanie

Występowanie

Łąki, zarośla

Licorice to wszechstronne zioło znane zarówno w alchemii, jak i w kuchni. Jego zdolność do stabilizowania mikstur oraz wspomagania procesów trawiennych sprawia, że jest jednym z najbardziej powszechnie wykorzystywanych składników. Rośnie niemal wszędzie, co czyni go łatwo dostępnym surowcem.

Charakterystyka

Licorice to niewielka roślina o wąskich, jasnozielonych liściach i drobnych fioletowych kwiatach. Jego korzeń jest mięsisty, elastyczny i posiada lekko słodkawy posmak. Właśnie ten korzeń jest najczęściej wykorzystywany w alchemii, ponieważ zawiera substancje czynne, które pomagają stabilizować właściwości mikstur, zapobiegając ich szybkiemu psuciu się lub osłabianiu efektów.

Oprócz roli w alchemii, Licorice ma zastosowanie również w medycynie i kuchni. Wspomaga trawienie, redukuje dolegliwości żołądkowe i jest wykorzystywane w naparach oraz przyprawach. W niektórych kulturach jego słodkawy smak sprawił, że stosuje się go także jako składnik deserów lub likierów. Można go jeszcze wykorzystać w medycynie.

Występowanie

Licorice rośnie w różnych środowiskach, ale najczęściej można go znaleźć na łąkach oraz w zaroślach, gdzie dobrze rozwija się w żyznej glebie. Dzięki swojej odporności na trudne warunki klimatyczne może rosnąć nawet w mniej sprzyjających rejonach.

Obróbka i przechowywanie

Korzeń Licorice po wysuszeniu może być przechowywany przez długi czas bez utraty swoich właściwości. Często jest mielony na proszek lub ekstrahowany w formie płynnego ekstraktu, co zwiększa jego skuteczność w miksturach alchemicznych. W celach kulinarnych bywa krojony na cienkie paski i używany do aromatyzowania potraw oraz napojów.